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冲一波嘉义即能品嚐到道地沖绳佳餚


2020-06-19


冲一波嘉义即能品嚐到道地沖绳佳餚

嘉义耐斯王子大饭店8月30日起推出为期两週的沖绳美食祭,特别邀请沖绳喜璃癒志饭店集团料理长名嘉刚志来台传授琉球料理,更邀请沖绳顶尖乐团Ryuchim Band登台演出,让万国百汇充满浓浓沖绳味,饕客这次不用冲到沖绳,只要来到嘉义就可品嚐到道地沖绳味。

饭店总经理曾庆欑表示,继7月份邀请日本饭店主厨来台客座后,8月底乘胜追击,再度邀请来自沖绳知名饭店集团-喜璃癒志饭店料理长名嘉刚志来台教作,传授道地琉球料理秘诀。

饭店主厨陈建助强调,沖绳是日本最长寿的城市,料理单纯以盐巴调味,标榜无过度添加调味料,此次推出的16道沖绳料理,主要有猪肉炒苦瓜岛豆腐、煨煮昆布丝、芥菜炒车轮麵筋、炸鲜鱼拌海云褐藻、沖绳长寿麵、花生豆腐等,让宾客不需到沖绳,就能品尝到当地传统料理。

8月30日特别举办沖绳美食祭宣传记者会,沖绳县政府台北事务所所长仲本正尚等一行贵宾越洋出席,此活动获得沖绳县政府支持,除邀请到沖绳知名传统乐团Ryuchim Band来台,带来四场精彩演出,更赞助了四张价值1万2千元的台湾-沖绳来回机票,作为活动抽奖奖项。



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